piątek, 4 grudnia 2015

Mniszek lekarski, czyli jak wykorzystać przepisy babci w pomocy owadom!



Wiele osób uważa mniszek lekarski za kłopotliwy chwast na trawniku. Może to myślenie trzeba zmienić, bo mniszek lekarski wcale nie jest chwastem, tylko znanym i cenionym od starożytności ziołem. Dla pszczół jest on cennym źródłem pyłku i nektaru na wiosnę - dla owadów trawnik bez kwitnącego mniszka ma tyle pożytku, co wybetonowana powierzchnia...

A jakie są inne powody, dla których nie warto kosić mniszka lekarskiego? Nasze zdrowie, bo z mniszka lekarskiego można wykonać wiele pysznych przetworów od syropów, win, przez koktajle, aż po sałatki... Każda część mniszka (korzeń, liście, kwiaty) mogą znaleźć zastosowanie w Twojej kuchni, więc czy na pewno chcesz skosić tę zdrową i smaczną roślinę?

Takie podejście do nas, roślin i owadów, to nasz nowy pomysł w ramach Akcji Ratuj Pszczoły Fundacji Integracja Pokoleń- tym razem w rytmie slow food, połączenie zdrowego trybu życia z ratowaniem pszczół, a przy okazji powrót do tradycyjnych przepisów!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz